Zacusca este apreciată nu doar pentru gustul său delicios, ci și pentru beneficiile importante pe care le poate oferi organismului. Recomandată de nutriționiști, acest preparat bogat în fibre aduce un aport valoros de nutrienți.
Indispensabilă în cămările gospodinelor, zacusca nu este doar o gustare hrănitoare, ci și un aliment sănătos datorită ingredientelor sale. Roșiile, ceapa, ardeiul, ciupercile și vinetele sunt surse bogate de minerale și vitamine esențiale pentru buna funcționare a organismului.
Beneficiile zacuscăi
Vinetele, ingredientul principal al zacuscăi, sunt foarte benefice, având un conținut ridicat de fier, calciu și fibre. Acestea susțin circulația sanguină, hrănesc creierul și protejează sistemul digestiv. În plus, vinetele pot contribui la controlul diabetului.
Roșiile sunt o sursă excelentă de fibre și vitamina C, esențială pentru întărirea sistemului imunitar și regenerarea pielii. De asemenea, roșiile îmbunătățesc digestia, sprijinind flora intestinală.
Ceapa este un aliat de încredere pentru sănătatea oaselor și are beneficii în prevenirea anumitor afecțiuni oncologice. Totodată, poate reduce riscul de infarct și de boli cardiovasculare, iar cercetări recente sugerează că ar putea contribui la prevenirea bolii Alzheimer.
Ardeii, ingrediente de bază în orice tip de zacuscă, sunt bogați în antioxidanți, fibre și vitamine, având și proprietăți analgezice. Aceștia susțin sănătatea digestivă și contribuie la funcționarea corectă a sistemului digestiv.
sursa: Medika Tv
este parte a
