Ce mic dejun se potrivește cel mai bine fiecărui sex? Un studiu aduce noi perspective
Un nou studiu sugerează că bărbații și femeile ar putea beneficia de micuri dejun diferite pentru a-și optimiza metabolismul și nivelurile de energie. Potrivit cercetătorilor de la Universitatea din Waterloo, Canada, un mic dejun bogat în carbohidrați ar fi ideal pentru bărbați, în timp ce femeile ar putea începe ziua mai bine cu o masă bogată în grăsimi. Aceste recomandări se bazează pe un model matematic complex care analizează diferențele dintre metabolismul bărbaților și al femeilor.
De ce există aceste diferențe?
Metabolismul este un proces esențial prin care organismul transformă substanțele nutritive în energie, repară celulele și susține funcțiile vitale. Studiul a scos în evidență faptul că femeile tind să metabolizeze grăsimile mai rapid decât bărbații pentru a obține energie, în timp ce aceștia preferă carbohidrații. Acest lucru poate părea paradoxal, având în vedere că femeile stochează mai multe grăsimi decât bărbații, dar metabolismul lor lipidic este mai activ, în special după perioade de post.
Istoricul cercetărilor și lacunele de cunoștințe
Diferențele metabolice dintre sexe au fost adesea trecute cu vederea, deoarece cercetările medicale s-au concentrat istoric mai mult pe sănătatea bărbaților. Acest lucru a dus la o înțelegere limitată a modului în care femeile procesează diferitele tipuri de nutrienți, cum ar fi grăsimile. Modelul matematic utilizat în acest studiu a permis cercetătorilor să umple aceste goluri, oferind o perspectivă mai detaliată asupra nevoilor nutriționale ale femeilor.
Recomandările alimentare, personalizate pentru fiecare sex
Conform cercetătorilor, bărbații ar trebui să înceapă ziua cu un mic dejun bogat în carbohidrați, cum ar fi cereale integrale, fructe sau pâine, deoarece metabolismul lor este mai eficient în prelucrarea acestor nutrienți dimineața. Femeile, pe de altă parte, ar putea beneficia de alimente mai bogate în grăsimi sănătoase, precum avocado, nuci sau iaurt grecesc, care susțin oxidarea grăsimilor și oferă energie pe termen lung.
Impactul asupra sănătății
Adaptarea alimentației la metabolismul specific fiecărui sex poate avea beneficii semnificative asupra sănătății. De exemplu, poate ajuta la reglarea glicemiei, prevenind complicații precum hiperglicemia sau hipoglicemia postprandială. De asemenea, poate contribui la pierderea în greutate sau la menținerea unei greutăți optime.
Ce spun cercetătorii?
Anita T. Layton, cercetător principal și expert în biologie matematică, a explicat că modelul creat permite simularea reacțiilor organismului la mese cu diferite compoziții. „Deși femeile stochează mai multe grăsimi în timpul perioadelor de absorbție, ele ard aceste grăsimi mai rapid în perioadele de post. Modelul nostru oferă o bază solidă pentru a crea recomandări alimentare personalizate, care să optimizeze sănătatea metabolică”, a declarat aceasta.
Concluzii
Acest studiu aduce o perspectivă inovatoare asupra nutriției, subliniind importanța personalizării alimentației în funcție de nevoile metabolice specifice fiecărui sex. Deși cercetările sunt încă la început, aceste descoperiri ar putea avea un impact semnificativ asupra modului în care ne gândim la sănătate și nutriție, deschizând calea către recomandări mai bine adaptate fiecărei persoane.
sursa: Medika Tv
este parte a
