Sucul de mere, ușor de preparat și plin de arome naturale, este o veritabilă sursă de sănătate. Fiind un adevărat aliat al organismului, cercetările au demonstrat că acesta poate sprijini sănătatea inimii, poate contribui la funcționarea optimă a creierului și poate fi un ajutor de nădejde în lupta cu kilogramele în plus. Cu toate acestea, este esențial ca sucul să fie făcut din mere proaspete, acasă, pentru a-i păstra toate proprietățile benefice, evitând variantele comerciale care pot conține zaharuri adăugate.
Cu un gust răcoritor și o textură plăcută, sucul de mere se remarcă prin aportul său de nutrienți valoroși. El reprezintă o băutură delicioasă care, pe lângă faptul că ne răsfață simțurile, aduce și multiple beneficii pentru sănătate.
Beneficiile sucului de mere
Sucul de mere este o sursă importantă de vitamine și minerale esențiale pentru organism. Printre acestea, vitamina C ocupă un loc de frunte, acționând ca un antioxidant puternic ce sprijină sistemul imunitar și ajută organismul să se protejeze împotriva infecțiilor și bolilor. În plus, vitamina C are un rol esențial în sinteza colagenului, contribuind la sănătatea pielii și a țesuturilor conjunctive.
Pe lângă vitamina C, sucul de mere conține și vitamina A, benefică pentru sănătatea ochilor, dar și potasiu, un mineral esențial pentru echilibrul electrolitic și pentru buna funcționare a inimii. Consumul regulat de suc de mere poate avea efecte benefice asupra sănătății cardiovasculare, datorită antioxidanților precum quercetina și flavonoidele, care contribuie la scăderea nivelului de colesterol LDL („colesterolul rău”) și împiedică formarea plăcilor de aterom pe vasele de sânge. Astfel, sucul de mere poate reduce riscul de hipertensiune și alte afecțiuni ale inimii.
Beneficiile nu se opresc însă aici. Datorită conținutului său bogat în antioxidanți, sucul de mere poate avea un efect pozitiv asupra sănătății cerebrale. Quercetina, de exemplu, ajută la reducerea inflamațiilor și a stresului oxidativ din celulele creierului, protejând astfel împotriva îmbătrânirii cognitive și a unor boli neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer.
Cum să prepari sucul de mere acasă
Pentru a te bucura pe deplin de toate aceste beneficii, este ideal să prepari sucul de mere acasă, folosind fructe proaspete. Varianta preparată în casă îți oferă posibilitatea de a controla exact ce intră în băutură, fără adaosuri de zahăr sau alți conservanți. Chiar și atunci când optezi pentru sucul de mere, moderația este cheia, mai ales în cazul sucurilor comerciale care pot fi mai bogate în zahăr decât este necesar. Sucul proaspăt stors sau cel neîndulcit rămâne cea mai sănătoasă opțiune pentru a savura toate avantajele pe care le oferă merele.
sursa: Medika Tv
este parte a
